TIN TỨC

#Cách Bảo Quản Bơ Chín | Bảo Quản Bơ Sao Cho Đúng

Bơ là loại quả rất ngon, thơm béo, giàu chất dinh dưỡng đối với con người. Tuy nhiên, sau khi thu hoạch thì quả bơ không thể để ở nhiệt độ môi trường bình thường quá lâu được. Vậy cách bảo quản bơ chín số lượng lớn trong thời gian dài là gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Bơ là loại quả rất ngon, thơm béo, giàu chất dinh dưỡng đối với con người. Tuy nhiên, sau khi thu hoạch thì quả bơ không thể để ở nhiệt độ môi trường bình thường quá lâu được. Vậy cách bảo quản bơ chín số lượng lớn trong thời gian dài là gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé!

1. Tìm hiểu về việc bảo quản bơ chín

cách bảo quản bơ chín

Bơ là một loại thực phẩm giàu chất béo và có thể dễ dàng bị oxy hóa làm cho bơ biến đổi màu sắc, mất đi hương vị và chất lượng. Vì vậy, bạn cần bảo quản bơ chín đúng cách và giữ cho nó tươi ngon, đặc biệt là đối với các bạn kinh doanh bơ, cần bảo quản bơ với số lượng lớn.

2. Những cách bảo quản bơ chín nguyên quả được lâu

Có rất nhiều cách bảo quản bơ chín nguyên quả trong thời gian dài, bạn có thể áp dụng những phương pháp sau:

  • Bảo quản ở nhiệt độ phù hợp: Bạn nên lưu trữ bơ ở nhiệt độ phòng, khoảng 20-25 độ Celsius (68-77 độ Fahrenheit). Nhiệt độ này giúp bơ chín tiếp tục quá trình chín một cách chậm và tự nhiên.
  • Bọc bơ trong giấy báo: Một phương pháp truyền thống để bảo quản bơ chín là bọc nó trong một tờ giấy báo. Giấy báo giúp bơ không tiếp xúc trực tiếp với không khí và ánh sáng, và cung cấp một lớp bảo vệ nhẹ.
  • Bảo quản trong hộp gỗ: Đặt bơ chín vào một hộp gỗ hoặc hộp gỗ truyền thống. Hộp gỗ giúp cung cấp một môi trường bảo quản tốt, đồng thời giảm tiếp xúc với không khí và ánh sáng.
  • Tránh tiếp xúc với nhiệt độ cao: Đảm bảo bơ không tiếp xúc với nhiệt độ cao, như trực tiếp đặt lên bếp nấu hay trong gần nguồn nhiệt. Nhiệt độ cao có thể làm bơ chín quá nhanh và gây mất đi chất lượng.
  • Kiểm tra thường xuyên: Kiểm tra bơ chín thường xuyên để đảm bảo nó không có dấu hiệu của sự ôxi hóa hay hỏng. Nếu thấy bơ bắt đầu thay đổi màu sắc, mềm mại quá mức hoặc có mùi lạ, nên tiêu hủy để đảm bảo an toàn thực phẩm.

3. Sử dụng kho lạnh - cách tối ưu nhất giúp bảo quản bơ chín số lượng lớn

cách bảo quản bơ chín

Bên cạnh các cách kể trên, còn một cách bảo quản bơ chín được lâu nữa đó chính là sử dụng kho lạnh. Nếu bạn cần bảo quản, lưu trữ một số lượng lớn bơ trong khoảng thời gian dài nhằm phục vụ cho việc kinh doanh của bạn hay nhà hàng, siêu thị, nông trại,... Thì việc sử dụng kho lạnh sẽ là giải pháp tốt nhất dành cho bạn.

Đây là một không gian được dùng để lưu trữ thực phẩm tại nhiệt độ thấp. Kho lạnh thường có thể điều chỉnh nhiệt độ. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ kho để đảm bảo rằng nó ở một mức đủ lạnh để bảo quản bơ chín. Kho lạnh thông thường đảm bảo nhiệt độ dưới 7 độ C (45 độ F), điều này làm chậm quá trình oxy hóa và giữ cho bơ tươi ngon trong thời gian dài.

4. Ưu điểm của việc bảo quản bơ chín trong kho lạnh

Bảo quản bơ chín trong kho lạnh có nhiều ưu điểm, bao gồm:

  • Kéo dài thời gian bảo quản: Kho lạnh tạo ra một môi trường lạnh giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa và làm giảm tốc độ chín của bơ. Điều này giúp kéo dài thời gian bảo quản bơ chín so với lưu trữ ở nhiệt độ phòng.
  • Giữ nguyên chất lượng: Bơ chín trong kho lạnh giữ được hương vị tươi ngon và chất lượng tốt hơn so với bơ được lưu trữ ở nhiệt độ phòng. Nhiệt độ lạnh giúp ngăn chặn quá trình phân hủy và duy trì độ tươi ngon của bơ.
  • Ngăn chặn sự oxy hóa: Kho lạnh giúp giảm tiếp xúc của bơ với không khí, điều này giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa. Ánh sáng và nhiệt độ cao thường làm tăng quá trình oxy hóa, nhưng kho lạnh giúp bảo vệ bơ khỏi các yếu tố này.

5. Kho Lạnh Sài Gòn - Nơi cung cấp kho lạnh bảo quản bơ chín chất lượng nhất

Hiện nay trên thị trường, nhu cầu lắp đặt kho lạnh bảo quản bơ chín nguyên quả ngày càng tăng, từ đó xuất hiện nhiều đơn vị thi công, lắp đặt. Tuy nhiên, số lượng đơn vị thi công uy tín, chất lượng là quá ít. Nên tránh trường hợp “tiền mất tật mang”, quý khách hãy đến ngay với Kho Lạnh Sài Gòn để được báo giá và tư vấn thiết kế, lắp đặt kỹ lưỡng nhất. 

Đến với Kho Lạnh Sài Gòn, bạn sẽ nhận được những lợi ích tuyệt vời mà không phải nơi nào cũng có như: 

Thương hiệu uy tín: Kho Lạnh Sài Gòn với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề. Từng cung cấp và phân phối trực tiếp các thiết bị vật tư ngành lạnh cho lượng lớn khách hàng trải dài từ Nam ra Bắc và nhận lại những phản hồi rất tích cực từ phía khách hàng. 

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp: Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản, chăm sóc khách hàng tận tâm và chu đáo, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng.

Giá cả cạnh tranh: Lựa chọn Kho Lạnh Sài Gòn sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa chi phí. Các sản phẩm của chúng tôi cam kết có giá thành tốt nhất thị trường. Chất lượng bạn nhận được sẽ vô cùng xứng đáng với chi phí bạn đã bỏ ra.

Chất lượng sản phẩm tuyệt đối: Chất lượng sản phẩm là yếu tố luôn được chúng tôi ưu tiên hàng đầu. Với đội ngũ nhân viên có chuyên môn cao cùng các trang thiết bị, máy móc vật tư được lựa chọn cẩn thận, xuất xứ từ những thương hiệu có tên tuổi sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm, trang thiết bị có chất lượng tuyệt đối. 

Kho Lạnh Sài Gòn cam kết 100% những sản phẩm được bán ra đều là hàng chính hãng, 1 đổi 1 hoặc hoàn tiền gấp đôi khi phát hiện hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.

Chính sách bảo hành/ bảo trì: Kho Lạnh Sài Gòn luôn dành cho quý khách chế độ hậu mãi tốt nhất. Sau khi hoàn tất thủ tục mua hàng, bạn sẽ nhận được dịch vụ bảo hành/ bảo trì 24/24.

Miễn phí vận chuyển: Tuy hiện nay Kho Lạnh Sài Gòn chưa có chi nhánh đầy đủ tại 63 tỉnh thành, nhưng khi có nhu cầu tư vấn hoặc mua sản phẩm, quý khách hàng cứ nhấc máy gọi ngay cho chúng tôi theo số 0937 847 269 hoặc 0906 782 442. Chúng tôi sẽ có mặt nhanh nhất có thể với phí vận chuyển 0 đồng.

Trên đây là toàn bộ thông tin về cách bảo quản bơ chín.

Nếu có thắc mắc hoặc cần tư vấn gì thêm, xin quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp đến Kho Lạnh Sài Gòn theo thông tin sau: 

Thông tin liên lạc: 

CÔNG TY TNHH TM – DV CƠ ĐIỆN LẠNH NGUYỄN KHÁNH

  • VPGD: 36A Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP.HCM
  • Kho xưởng: 102/27 Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP.HCM
  • Điện thoại: 0937 847 269 – 090 678 2442 (Mr. Khánh)
  • Email: kholanhsaigon.net@gmail.com
  • Website: kholanhsaigon.net 
  • Fanpage: fb.com/kholanhsaigon.net
  • Youtube: youtube.com/user/abc1684

Kho Lạnh Sài Gòn xin hân hạnh được đón tiếp và phục vụ quý khách!

CHĂM SÓC NHANH

Tiếp nhận xử lý nhanh mọi trường hợp

kho-lanh

BẢO HÀNH

Thời gian 12 tháng

kho-lanh

THỜI GIAN LẮP ĐẶT

Từ 10 ngày trở lên tùy theo quy mô kho lớn nhỏ

kho-lanh

LINH KIỆN CHÍNH HÃNG

Cam kết chất lượng tốt nhất

kho-lanh