Để lưu trữ, bảo quản hàng hóa, thực phẩm như nông sản, thủy sản, dược phẩm,… các doanh nghiệp cần có kho lạnh. Đó là nguyên nhân nhu cầu thiết kế, lắp đặt kho lạnh giá rẻ ngày càng tăng lên. Một kho lạnh hoạt động tốt thì cần đảm bảo các thông số cũng như thiết kế, lắp đặt đúng các tiêu chuẩn. Kho lạnh Sài Gòn sẽ giới thiệu đến bạn các thông số quan trọng cần đặc biệt quan tâm trong lắp đặt kho lạnh.
Yêu cầu về thông số kho lạnh giá rẻ
Đối với các thiết bị điện tử, thông số vô cùng quan trọng. Do vậy, khi lắp đặt kho lạnh, bạn cũng cần đáp ứng 1 số yêu cầu khi lắp đặt dưới đây:
Nhiệt độ kho lạnh giá rẻ bảo quản phù hợp với từng mặt hàng
Nhiều người vẫn nghĩ để nhiệt độ bảo quản sản phẩm càng thấp thì chất lượng giữ được lâu hơn. Nhưng thực tế thì chưa chắc đã chính xác. Cũng vì tùy sản phẩm sẽ cần nhu cầu nhiệt độ bảo quản khác nhau.
Bên cạnh đó khi bạn để nhiệt độ bảo quản càng thấp thì chi phí vận hành, tiêu hao điện năng càng cao. Vì vậy mà hiệu quả kinh tế cũng sẽ giảm theo.
Bạn cần tính toán nhiệt độ để kho lạnh giá rẻ theo thời gian mong muốn bảo quản. Đồng thời tùy theo mặt hàng bạn đang bảo quản trong kho lạnh.
Bạn cần tính toán nhiệt độ bảo quản phù hợp với sản phẩm bảo quản
Ở nước ta có quy định nhiệt độ bảo quản các mặt hàng khác nhau. Bạn tham khảo thông tin dưới đây để có thể điều chỉnh kho của mình hợp lý, hoặc yêu cầu bên thi công kho lạnh giá rẻ theo đúng yêu cầu.
- Kho cấp đông sâu: Từ -35°C đến -25°C
- Kho lạnh trữ thịt, cá: Từ -25°C đến – 18°C.
- Kho lạnh bảo quản dược liệu, vật liệu hóa học: Từ 0°C đến 5°C.
- Kho lạnh bảo quản thực phẩm khô: Từ -5°C đến 0°C.
- Kho lạnh bảo quản hoa quả, hoa tươi: Từ 2°C đến 8°C.
- Kho lạnh quản nông sản, hạt giống: Từ 5°C đến 10°C.
- Kho lạnh bảo quản nước đá: Từ -10°C đến 5°C.
- Kho lạnh bảo quản sữa chua, kem: Từ 2°C đến 6°C.
Độ ẩm không khí trong kho lạnh.
Cũng giống như nhiệt độ, độ ẩm không khí trong kho lạnh cũng cần tính toán khi thiết kế và thi công. Độ ẩm ảnh hưởng lớn đến đề mặt sản phẩm đông lạnh sau khi bảo quản. Bởi độ ẩm không khí có tác động đến sự “thăng hoa” của nước trong sản phẩm.
Bạn nên để độ ẩm không khí ở mức 95% đối với các sản phẩm không bao gói cách ẩm. Còn với các sản phẩm có đóng gói cách ẩm thì nên để độ ẩm trong kho ở mức 85% – 90%.
Thông số địa lý, khí tượng, khí hậu địa phương đặt kho
Bởi vì mỗi địa phương sẽ có nhiệt độ và khí hậu khác nhau. Do đó khi lắp đặt bạn cũng cần đảm bảo độ an toàn cho kho bằng cách lấy giá trị tương ứng về chế độ khí hậu khắc nghiệt nhất. Bạn sẽ yên tâm kho luôn được vận hành tốt trong mọi điều kiện.
Dựa trên phương pháp tính điện tải kho lạnh
Nhiệt tải kho lạnh cũng là yếu tố bạn cần tính toán khi lắp đặt kho lạnh giá rẻ. Bạn có thể hiểu đây là việc tính toán những dòng điện khác nhau đi từ môi trường bên ngoài vào kho lạnh. Cũng như các nguồn điện mà kho lạnh sinh ra. Nó chính là dòng nhiệt tổn thất của kho lạnh khi cần đáp ứng công suất bảo quản sản phẩm.
Ngoài ra, bạn cũng cần thiết kế sao đảm bảo khu vực buồng lạnh và không khó bên ngoài có sự chênh lệch ổn định.
Lựa chọn máy có công suất phù hợp giúp giảm chi phí, tăng hiệu quả bảo quản
Muốn xác định dòng nhiệt ton thất vào kho thì bạn cần xác định dòng nhiệt thành phần, tính theo biểu thức: Phương pháp xác định dòng nhiệt tổn thất vào kho lạnh Q là ta xác định theo các dòng nhiệt thành phần và được tính theo biểu thức:
Trong đó:
Q1: Là dòng nhiệt đi qua kết cấu bao che kho lạnh (W)
Q2: Là dòng nhiệt tạo ra từ chính các sản phẩm trong quá trình xửlly lạnh (W)
Q3: Là dòng nhiệt từ thông gió buong lạnh (W)
Q4: Dòng nhiệt kho lạnh tóa ra khi vận hành (W)
Q5: Là dòng nhiệt sinh ra khi sản phẩm hô hãp (W)
Với phương pháp tính trên thì khi thiết kế kho lạnh để bảo quản thủy sản bạn nên để Q3 = Q5 = 0. Lúc này, dòng nhiệt Q chỉ còn Q=Q1+Q2+Q4, W. Bạn cần lưu ý, các dòng nhiệt này luôn thay đổi theo thời gian:
Q1: Thay đổi theo giờ trong ngày, theo mùa trong năm.
Q2: Phụ thuộc vào từng thời vụ
Q4: Phụ thuộc vào cách báo quản cũng như quy trình chế biến.
Chọn máy và thiết bị phù hợp
Muốn chọn máy cũng như thiết bị khi thiết kế kho lạnh thì bạn cần dựa trên năng suất , môi chất và chu trình lạnh sử dụng:
- Máy nén piston 2 cấp: Nhiệt độ sôi thấp bởi nhiệt độ không khí trong kho luôn ở mức thấp. Dùng môi chất NH3 thì tỷ số nén không thể dùng máy nén cấp 1. Vì vậy , gợi ý hoàn hảo nhất dành cho bạn là máy nén cấP 2.
- Chọn thiết bị ngưng tụ ống chùm vỏ bọc nằm ngang.
- Chọn 3 dàn bay hơi, mỗi dàn 3 quạt với công suất như nhau.
- Chọn 3 van tiết lưu màng cân bằng ngoài…
- Chọn thiết bị phụ: Bình chứa cao cấp, tháp giải nhiệt, bình trung gian, bình tách lỏng, tách dầu, bơm giải nhiệt , …
>> Đọc thêm: Kinh nghiệm lắp đặt và sử dụng kho đông lạnh
Yêu về mặt bằng khi thiết kế kho lạnh
Cách thiết kế kho lạnh đúng kỹ thuật cần đảm bảo được về mặt thông số cũng như một số yêu cầu sau:
- Bạn cần xây dựng kho ở những nơi cao ráo, không bị trũng có nước đọng. Chọn nơi thuận tiện về giao thông, cách xa khu vực có nguồn gây ô nhiễm. Thiết kế kho lạnh cần chọn nơi có đủ nguồn điện, đảm bảo kho hoạt động tốt, thuận tiện cho quá trình sử dụng: di chuyển, xếp và lấy hàng.
- Đủ nguồn nước sạch, đáp ứng được quy định của Bộ Y Tế và vấn đề an toàn vệ sinh.
- Mặt bằng đủ rộng, thuận tiện cho việc vận chuyển, bốc dỡ, tránh gây ô nhiễm sản phẩm.
Bạn nên xây dựng kho ở những nơi cao ráo, thuận tiện
Yêu cầu kết cấu kho
- Xây thêm một phòng đệm để hạn chế khí lạnh bị thất thoát ra môi trường. Và tránh người sử dụng bị sốc nhiệt khi đi vào các môi trường có nhiệt độ quá thấp. Diện tích phòng đệm tối thiểu vào khoảng 5 m. Khu vực phòng đệm, bốc dỡ hàng cần hạn chế, ngăn chặn hơi nước, khí nóng cũng như nhiệt độ khi dỡ hàng.
- Phần vỏ kho sử dụng panel có khả năng cách nhiệt tốt. Thiết kế vỏ đảm bảo chắc chắn, liên kết khớp với nhau, giảm thiểu tối đa khe hở bên trong kho lạnh.
- Trần kho cùng cần đảm bảo độ kín, bền, bề mặt nhẫn, sáng màu để hạn chế hấp thụ nhiệt từ ảnh nắng mặt trời vào bên trong kho lạnh.
- Nền kho chắc chắn, chịu tải trọng tốt, không trơn trượt.
- Cửa kho lạnh làm từ các loại nguyên liệu có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh, khử trùng, không độc, không gỉ, không ngâm nước và đặc biệt phải đảm bảo cách nhiệt tốt. Khi đóng cửa đảm bảo độ kín, tránh gây thất thoát nhiệt cho kho lạnh.
- Nền kho đảm bảo không bị trũng, khi tiến hành xả băng, nước từ dàn lạnh sẽ được thoát ra bên ngoài.
- Khu vực phòng thay đồ bảo hộ, nhà vệ sinh cần được thiết kế phù hợp, đảm bảo vệ sinh.
Lựa chọn thiết bị làm lạnh
- Thiết bị được sử dụng khi thiết kế kho phải được tính toàn kỹ đên tuổi thọ vận hành và hiệu quả hoạt động. Các thông số thiết bị được tính toán dựa trên thông số về điều kiện bảo quản các loại sản phẩm.
- Phân bố vị trí của các thiết bị hợp lý, đảm bảo khoảng cách phù hợp giữa các thiết bị, giữa thiết bị với các độ dùng khác xung quanh phòng.
>> Tìm hiểu thêm: Kho đông lạnh là gì? Nên làm kho đông lạnh loại nào để bảo quản hàng hóa
Giá làm kho lạnh giá rẻ
Chi phí làm kho lạnh như thế nào là vấn đề đang được quan tâm hàng đầu. Hiện nay mỗi đơn vị sẽ có mức giá làm kho lạnh giá rẻ khác nhau. Nó tùy thuộc vào kinh nghiệm, chất lượng và vật liệu. Do đó để có lựa chọn tốt nhất bạn hãy tham khảo thông tin ở một số đơn vị rồi quyết định.
Giá kho lạnh tại Kho lạnh Sài Gòn (Cold Storage) chỉ từ 50 triệu. Để biết mức giá cụ thể cho kho của mình bạn vui lòng liên hệ trực tiếp.
Tại sao chọn Cold Storage lắp đặt kho lạnh công nghiệp giá rẻ
Kho lạnh Sài Gòn Cold Storage được biết đến là đơn vị thi công, lắp đặt kho bảo quản hàng hóa uy tín, chất lượng. Cũng bởi vì Cold Storage sở hữu nhiều ưu điểm:
Cold Storage được biết đến là đơn vị thi công, lắp đặt kho bảo quản hàng hóa uy tín
Tư vấn
Kho lạnh Sài Gòn Cold Storage mang đến giải pháp tối ưu cho sự lựa chọn của Quý khách hàng. Đội ngũ tư vấn nhiệt tình, năng động, chúng tôi tự tin mang đến dịch vụ chăm sóc, hỗ trợ tốt. Đồng thời giải đáp những thắc mắc về các dòng sản phẩm chi tiết nhất đến Quý khách hàng.
Thiết kế
Đội ngũ thiết kế kho lạnh luôn cập nhật kiến thức và tập trung nghiên cứu từ những ý tưởng, thiết kế mới trên thị trường. Từ đó tạo ra những dòng sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn đẹp, chất lượng theo yêu cầu của khách hàng.
Lắp đặt
Với kỹ sư chuyên nghiệp, Cold Storage tự tin đem đến dịch vụ tốt nhất về thi công lắp đặt kho lạnh. Chúng tôi cam kết tuân thủ tiêu chuẩn an toàn lao động, thiết bị chuyên nghiệp và bàn giao công trình đúng thời hạn. Trước khi bàn giao, chúng tôi đã kiểm tra kỹ lưỡng hạn chế tối đa các vấn đề khi đi vào vận hành. Bên cạnh đó, Cold Storage còn hướng dẫn khách hàng cách vận hành, xử lý tình huống rủi ro.
Bảo trì
Không giống các đơn vị khác, Cold Storage có hỗ trợ bảo trì, bảo hành sau khi lắp đặt kho. Một chế độ hậu mãi, bảo trì đặc biệt 24/24 đối với khách hàng sau khi thi công, lắp kho. Chúng tôi luôn đề cao sự hài lòng cũng như lợi ích của khách hàng khi dùng sản phẩm của mình. t. Vì vậy, khách hàng yên tâm kho đông lạnh sẽ hoạt động bền bỉ và ổn định cho khách hàng.
Giá kho đông lạnh
Cold Storage luôn làm giá kho lạnh giá rẻ hơn so với thị trường hiện nay. Bởi chúng tôi cố gắng tối ưu tất các các công đoạn nhằm giảm chi phí cho khách hàng của mình. Vì vậy mà luôn nhận được sự tin tưởng, yêu thương từ khách hàng.
Dịch vụ thi công tại Cold Storage
- Thi công kho lạnh bảo quản nông sản.
- Thi công kho lạnh, kho đông, kho mát, kho bảo quản thực phẩm.
- Thi công kho lạnh bảo quản dược phẩm, vắc-xin.
- Thi công kho lạnh, kho trữ đông công nghiệp với sức chứa từ 10 đến 100.000 tấn hàng trở lên.
- Thi công kho lạnh trữ đông thủy hải sản… -18°C đến -25°C
- Thi công hầm đông, kho cấp đông -30°C đến -40°C (mít, sầu riêng, chuối, thịt, hải sản…)
- Thi công kho mát bảo quản nhiệt độ sử dụng 0°C đến +10°C
Liên hệ ngay với Cold Storage để được tư vấn và báo giá cùng các ưu đãi hấp dẫn:
CÔNG TY TNHH TM – DV CƠ ĐIỆN LẠNH NGUYỄN KHÁNH
- VPGD : 36A Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP.HCM
- Kho xưởng : 102/27 Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP.HCM
- Điện thoại : 0937 847 269 – 090 678 2442 (Mr. Khánh)
- Email : kholanhsaigon.net@gmail.com
- Website : www.kholanhsaigon.net
- Fanpage : fb.com/kholanhsaigon.net