TIN TỨC

#Tìm Hiểu Về Hải Sản Cấp Đông - Hải Sản Đông Lạnh

Hải sản cấp đông có thể được lưu trữ và bảo quản lâu hơn thông thường, dễ dàng phục vụ cho việc kinh doanh của quý khách khi cần một lượng lớn hải sản. Vậy quy trình cấp đông được diễn ra như thế nào? Cấp đông hải sản bằng thiết bị gì? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết sau đây nhé!

Hải sản cấp đông có thể được lưu trữ và bảo quản lâu hơn thông thường, dễ dàng phục vụ cho việc kinh doanh của quý khách khi cần một lượng lớn hải sản. Vậy quy trình cấp đông được diễn ra như thế nào? Cấp đông hải sản bằng thiết bị gì? Hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết sau đây nhé!

1. Hải sản cấp đông là như thế nào?

hải sản cấp đông

Hải sản cấp đông là quá trình bảo quản hải sản bằng cách làm lạnh nhanh chóng để giữ lại chất lượng và tươi ngon của sản phẩm. Quá trình này được thực hiện bằng cách làm lạnh hải sản ngay sau khi thu hoạch hoặc khi hải sản còn tươi sống, và sau đó đóng gói và bảo quản ở nhiệt độ rất thấp để duy trì chất lượng và sự tươi ngon.

Hải sản cấp đông sau khi được đóng gói và bảo quản đúng cách có thể được lưu trữ trong thời gian dài ở nhiệt độ âm trong ngăn đá của tủ lạnh hoặc trong tủ đông. Khi muốn sử dụng, hải sản cấp đông có thể được rã đông trong tủ lạnh hoặc bằng cách đặt vào nước lạnh.

2. Quy trình cấp đông hải sản

Quy trình cấp đông hải sản thường bao gồm các bước sau:

  • Chuẩn bị hải sản: Hải sản được chọn lựa từ nguồn cung cấp tin cậy và có chất lượng tốt. Hải sản tươi sống thường được lựa chọn để đảm bảo chất lượng sau quá trình cấp đông.
  • Chế biến sơ bộ: Trước khi cấp đông, hải sản có thể được chế biến sơ bộ như làm sạch, tách vỏ, tách xương hoặc cắt thành miếng nhỏ tùy theo yêu cầu sử dụng sau này.
  • Làm lạnh ban đầu: Hải sản được làm lạnh ngay sau khi thu hoạch hoặc khi còn tươi sống để giữ lại chất lượng và độ tươi ngon. Điều này thường được thực hiện bằng cách đặt hải sản trong một ngăn lạnh hoặc hệ thống làm lạnh ngay sau khi thu hoạch.
  • Đóng gói: Hải sản sau khi làm lạnh ban đầu được đóng gói để ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí và giữ cho hải sản không bị mất nước hoặc bị lây nhiễm vi khuẩn. Các loại bao bì cấp đông chuyên dụng như túi đóng kín, hộp cấp đông hoặc khay nhựa thích hợp thường được sử dụng.
  • Cấp đông: Hải sản được đặt trong kho lạnh, kho cấp đông hoặc thiết bị, hệ thống cấp đông nhanh để giảm nhiệt độ nhanh chóng. Quá trình cấp đông nhanh giúp duy trì chất lượng và tươi ngon của hải sản bằng cách ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và quá trình hóa học có thể gây hỏng hại.

3. Cấp đông hải sản bằng thiết bị gì?

hải sản cấp đông

Quá trình cấp đông hải sản được thực hiện bằng cách sử dụng các thiết bị làm lạnh như kho lạnh, kho cấp đông hoặc thiết bị, hệ thống cấp đông nhanh. Hải sản được đặt trong bao bì chuyên dụng hoặc hộp cấp đông, sau đó đặt vào tủ đông hoặc máy làm lạnh để giảm nhiệt độ nhanh chóng.

Quá trình cấp đông nhanh có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, men và các quá trình hóa học khác có thể gây hỏng hại cho hải sản. Nó cũng giảm thiểu sự tổn hại do hình thành tinh thể đá trên cấu trúc tế bào của hải sản cấp đông, vì quá trình cấp đông nhanh chóng không cho thời gian đủ để tạo thành tinh thể lớn.

4. Ưu điểm của việc lựa chọn hải sản cấp đông

Lựa chọn hải sản cấp đông mang lại nhiều ưu điểm đáng chú ý, bao gồm:

  • Bảo quản chất lượng: Quá trình cấp đông nhanh chóng giúp bảo quản chất lượng và tươi ngon của hải sản. Nhiệt độ thấp làm chậm quá trình hỏng hóc, giảm sự tác động của vi khuẩn và men, và duy trì hàm lượng dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của hải sản.
  • Tiện lợi và linh hoạt: Hải sản cấp đông có thể được lưu trữ trong thời gian dài và sử dụng khi cần thiết. Điều này mang lại sự tiện lợi và linh hoạt cho người tiêu dùng, giúp tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị và nấu ăn.
  • Tiết kiệm chi phí: Hải sản cấp đông thường có giá thành tương đối hợp lý so với hải sản tươi sống. Ngoài ra, việc mua hải sản cấp đông có thể giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển, vì không cần bảo quản hải sản trong điều kiện tươi sống và yêu cầu quá trình vận chuyển nhanh.
  • An toàn thực phẩm: Quá trình cấp đông kỹ thuật cao giúp giảm sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho hải sản an toàn thực phẩm. Việc lựa chọn hải sản cấp đông từ những nguồn cung cấp đáng tin cậy và tuân thủ quy trình cấp đông đúng quy định cũng đảm bảo an toàn và chất lượng của sản phẩm.
  • Tích trữ lâu dài: Hải sản cấp đông có thể được lưu trữ trong thời gian dài mà không làm ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng. Điều này cho phép người tiêu dùng mua sắm số lượng lớn hải sản và sử dụng dần theo nhu cầu, đồng thời giảm tình trạng lãng phí.

5. Một số công trình thực tế lắp đặt kho lạnh, kho cấp đông hải sản của Kho Lạnh Sài Gòn

5.1. Kho Đông Bảo Quản Hải Sản 13m3 Tại Bình Dương

Kho đông hải sản là một trong các sản phẩm kho lạnh công nghiệp được lắp đặt bởi Kho Lạnh Sài Gòn có chức năng đa dạng, vô cùng thích hợp dành cho các cơ sở kinh doanh tôm cá, hải sản tươi, các địa điểm cung cấp và buôn bán hay các nhà hàng, siêu thị lớn cần đến hải sản,... 

Từ khi lắp đặt kho lạnh bảo quản hải sản 13m3 tại Bình Dương, chúng tôi đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ phía khách hàng, vì kho đông không những dễ dàng và tiện lợi trong quá trình sử dụng mà còn giúp tiết kiệm tối đa chi phí và thời gian vận chuyển cũng như bảo quản hàng hóa. Qua đó luôn có sẵn nguồn hàng để kinh doanh mà không sợ xảy ra tình trạng thiếu hụt hàng hóa.

Dưới đây là một số hình ảnh thực tế được ghi lại trong quá trình thực hiện thi công lắp kho đông bảo quản hải sản 13m3 tại Bình Dương. Xin mời quý khách hàng cùng theo dõi và hãy yên tâm khi lựa chọn dịch vụ lắp đặt của Kho Lạnh Sài Gòn chúng tôi: 

hải sản cấp đông

hải sản cấp đông

hải sản cấp đông

5.2. Kho Đông Bảo Quản Hải Sản 18.7m3 Tại ĐắK Nông

Kho lạnh bảo quản thủy hải sản hay kho đông bảo quản hải sản là một giải pháp bảo quản hiệu quả cho các loại hải sản, như tôm, cá, mực, sò, ốc,... Một số tính năng nổi bật của kho đông bảo quản hải sản 18.7m3 đã giúp khách hàng tại Đắk Nông của chúng tôi đã vô cùng hài lòng với sản phẩm. Bạn có thể tham khảo một số hình ảnh thực tế sau đây:

hải sản cấp đông

hải sản cấp đông

hải sản cấp đông

hải sản cấp đông

hải sản cấp đông

hải sản cấp đông

6. Có thể tìm mua thiết bị cấp đông hải sản tại đâu uy tín, giá rẻ?

Hiện nay trên thị trường, nhu cầu lắp đặt các hệ thống cấp đông hải sản ngày càng tăng, từ đó xuất hiện nhiều đơn vị thi công, lắp đặt. Tuy nhiên, số lượng đơn vị thi công uy tín, chất lượng là quá ít. Nên tránh trường hợp “tiền mất tật mang”, quý khách hãy đến ngay với Kho Lạnh Sài Gòn để được báo giá và tư vấn thiết kế, lắp đặt kỹ lưỡng nhất. 

Đến với Kho Lạnh Sài Gòn, bạn sẽ nhận được những lợi ích tuyệt vời mà không phải nơi nào cũng có như: 

Thương hiệu uy tín: Kho Lạnh Sài Gòn với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề. Từng cung cấp và phân phối trực tiếp các thiết bị vật tư ngành lạnh cho lượng lớn khách hàng trải dài từ Nam ra Bắc và nhận lại những phản hồi rất tích cực từ phía khách hàng. 

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp: Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản, chăm sóc khách hàng tận tâm và chu đáo, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng.

Giá cả cạnh tranh: Lựa chọn Kho Lạnh Sài Gòn sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa chi phí. Các sản phẩm của chúng tôi cam kết có giá thành tốt nhất thị trường. Chất lượng bạn nhận được sẽ vô cùng xứng đáng với chi phí bạn đã bỏ ra.

Chất lượng sản phẩm tuyệt đối: Chất lượng sản phẩm là yếu tố luôn được chúng tôi ưu tiên hàng đầu. Với đội ngũ nhân viên có chuyên môn cao cùng các trang thiết bị, máy móc vật tư được lựa chọn cẩn thận, xuất xứ từ những thương hiệu có tên tuổi sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm, trang thiết bị có chất lượng tuyệt đối. 

Kho Lạnh Sài Gòn cam kết 100% những sản phẩm được bán ra đều là hàng chính hãng, 1 đổi 1 hoặc hoàn tiền gấp đôi khi phát hiện hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.

Chính sách bảo hành/ bảo trì: Kho Lạnh Sài Gòn luôn dành cho quý khách chế độ hậu mãi tốt nhất. Sau khi hoàn tất thủ tục mua hàng, bạn sẽ nhận được dịch vụ bảo hành/ bảo trì 24/24.

Miễn phí vận chuyển: Tuy hiện nay Kho Lạnh Sài Gòn chưa có chi nhánh đầy đủ tại 63 tỉnh thành, nhưng khi có nhu cầu tư vấn hoặc mua sản phẩm, quý khách hàng cứ nhấc máy gọi ngay cho chúng tôi theo số 0937 847 269 hoặc 0906 782 442. Chúng tôi sẽ có mặt nhanh nhất có thể với phí vận chuyển 0 đồng.

Trên đây là toàn bộ thông tin về hải sản cấp đông.

Nếu có thắc mắc hoặc cần tư vấn gì thêm, xin quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp đến Kho Lạnh Sài Gòn theo thông tin sau: 

Thông tin liên lạc: 

CÔNG TY TNHH TM – DV CƠ ĐIỆN LẠNH NGUYỄN KHÁNH

  • VPGD: 36A Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP.HCM
  • Kho xưởng: 102/27 Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, TP.HCM
  • Điện thoại: 0937 847 269 – 090 678 2442 (Mr. Khánh)
  • Email: kholanhsaigon.net@gmail.com
  • Website: kholanhsaigon.net 
  • Fanpage: fb.com/kholanhsaigon.net
  • Youtube: youtube.com/user/abc1684

Kho Lạnh Sài Gòn xin hân hạnh được đón tiếp và phục vụ quý khách!

CHĂM SÓC NHANH

Tiếp nhận xử lý nhanh mọi trường hợp

kho-lanh

BẢO HÀNH

Thời gian 12 tháng

kho-lanh

THỜI GIAN LẮP ĐẶT

Từ 10 ngày trở lên tùy theo quy mô kho lớn nhỏ

kho-lanh

LINH KIỆN CHÍNH HÃNG

Cam kết chất lượng tốt nhất

kho-lanh